相模原市立相武台小学校

今日の給食
　きのこうどん
　牛乳
　ししゃものから揚げ
　石垣だんご
　アーモンド

「石垣だんご」は相模原市の郷土料理です。昔はおやつとして食べられていました。石垣だんごはさつまいもの入ったかための蒸しパンです。さいの目に切ったさつまいものごつごつした感じが、石垣のように見えるところから、石垣だんごと名付けられました。
　給食ではさつまいもと小麦粉、砂糖、牛乳でだんごの生地を作りました。