相模原市立相武台小学校

今日の給食
　ごはん
　牛乳
　あじの和風マリネ
　かきたま汁
　きゅうりのおかかあえ

　主菜の「あじの和風マリネ」は、揚げたあじにおろしたたまねぎ・しょうゆ・サラダ油・酢・砂糖で作ったドレッシングをかけています。
　副菜は「きゅうりのおかかあえ」です。きゅうりは水分が主な成分で、水分補給に優秀な野菜です。

今日の給食
　コッペパン
　牛乳
　夏野菜のカレーシチュー
　とうもろこし
　いちごジャム

　今日は夏野菜たっぷりの給食です。
「とうもろこし」は２年生がとうもろこしの皮をむくお手伝いをしてくれました。皮をむいたとうもろこしは給食室で洗ってから切り、蒸しました。
　「夏野菜のカレーシチュー」は夏野菜のかぼちゃ・トマト・なす・さやいんげんを使ってカレーシチューを作りました。

今日の給食
　麻婆大豆丼
　牛乳
　わかめと卵のスープ
　型抜きレアチーズ

　麻婆（マーボー）といえば麻婆豆腐が有名ですが、今日は豆腐ではなく、大豆を使っています。ごはんと一緒に盛りつけて、麻婆大豆丼としていただきました。

今日の給食
　ロールパン
　牛乳
　ポテトミートグラタン
　キャベツと豚肉のスープ
　すいか

　「ポテトミートグラタン」はひき肉・たまねぎ・にんじん・レンズ豆で作ったミートソースに、蒸したじゃがいもを和えて、カップに入れ、チーズをのせてオーブンで焼きました。
　

今日の給食
　ごはん
　牛乳
　さばの塩焼き
　ズッキーニのおかかあえ
　そうめん汁

　７月７日は七夕です。七夕は笹竹に願いごとを書いた短冊を飾ったり、そうめんを食べたりします。学校にも、いろいろな願いが書かれた短冊が飾られています。
　今日の給食では神奈川県産の小麦粉を使ったそうめんで「そうめん汁」を作りました。

今日の給食
　セサミトースト
　牛乳
　ポークビーンズ
　もやしのソテー

　主食は「セサミトースト」です。白ごまを細かくすったものと砂糖・マーガリンをよく混ぜたものを食パンに塗ってオーブンで焼きました。
　「ポークビーンズ」は名前の通り、ポークとビーンズ（本日は大豆）を使った料理です。他にもじゃがいも・にんじん・たまねぎ・セロリ・エリンギ・さやいんげんなども入っており、具だくさんのトマト味の煮物です。

今日の給食
　ごはん
　牛乳
　さけの塩焼き
　ゴーヤのつくだ煮
　じゃがいものみそ汁

　今日の副菜は「ゴーヤのつくだ煮」です。ゴーヤはにがうりとも呼ばれ、名前の通り、独特の苦みがあります。ゴーヤ・ちりめんじゃこ・花かつおを甘辛く煮て、ごまを和えて作りました。

今日の給食
　ジャンバラヤ
　牛乳
　洋風かきたま汁
　きゅうりのピクルス
　アーモンド入り味付煮干

　主食の「ジャンバラヤ」はアメリカ南部の家庭料理でスパイシーなごはんです。給食では豚ひき肉・ひよこ豆・ウインナーソーセージ・たまねぎ・にんじん・ピーマンをトマトケチャップ・カレー粉・ウスターソース・チリパウダーなどで調味しました。

今日の給食
　黒パン
　牛乳
　かれいとポテトのグラタン
　ミネストローネ
　バレンシアオレンジ

　汁ものの「ミネストローネ」はトマトやズッキーニなど、季節の野菜をなどを使った具だくさんのスープです。今日はレンズ豆も入れました。
　「バレンシアオレンジ」は小田原産を使いました。

今日の給食
　ごはん
　牛乳
　あじのごまフライ
　とうがんのみそ汁
　手作りなめたけ

　今日のみそ汁は旬のとうがんを使った「とうがんのみそ汁」です。とうがん（冬瓜）は冬の瓜と書きますが、夏にとれる野菜です。厚い皮に覆われ、冬まで保存できるそうです。
　なめたけは瓶詰めなどで売られていますが、「手作りなめたけ」は学校でえのきたけを甘辛く煮て作りました。